“哥，今天的单子谈的不太理想。”
刘宏昌抬头，简单地问了句：“怎么了，遇到什么困难了？”
钱满仓自从促成香满楼的那单生意，正是春风得意，觉得自己学历高于众人，又能言善辩，正在能够帮助到刘宏昌的厂子谈成大的订单，因此也有些傲气。
可今天进了各家饭店，看着各家都已经摆上了从王东来那里买来的卤菜，这才让钱满仓意识到事态的严重性。
“哥，我今天去的几家小饭馆，生意都做的极小，多则七八张桌子，少则三两张桌子，就用一个大铁盘子摆着卤菜，有谁要便上去给切下称重，结帐时候再计算价格，他们都已经采购了王东来家的卤菜，并且人家的卤菜还给这些小商小贩回扣，卖出去的越多，回扣就越多，能够获得的市场和利润也就更高。”
钱满仓给刘宏昌介绍了目前王东来的卤菜的运营逻辑，也担忧地问道：“你说王东来会不会把咱们的大客户都给撬走了。”
刘宏昌摇头：“应该不会，这些个饭店还是有自己的盘算的，要是我们倒了，东来饭店的卤菜一家独大，到时候他王东来岂不是就能够肆意妄为，这是其他家都不愿意看到的结果。这个你不用操心。”
刘宏昌也没有意料到王东来还有这样一出，不过刘宏昌也不是全然没有办法。
既然王东来选择了小饭店，那刘宏昌也只能祭出自己的底牌了。
刘宏昌便对钱满仓道：“兄弟，先别急，今天我和你一起看看去。”
刘宏昌拍了拍钱满仓的肩膀，说道：“吃饭吧，货卖不出去不是你的问题。”
刚子看两人在讨论销售的事情，目前是他在负责管理经营，于是上前说道：“满仓，别灰心，刚哥也帮你想想办法，刚开始做，慢慢来。”
午休过后，几人带来煮好的卤菜出发，到县城里继续尝试说服小饭馆使用他们的卤菜。
县城的小饭馆就那么几家，刘宏昌带着王刚和钱满仓都去商谈了合作。
可惜很多小饭馆比较保守，哪怕有几家有合作意向的，也不断压价，给出一个让刘宏昌无法接受的价格，只能果断放弃。
在一家小饭馆，人满为患，刘宏昌终于找到一个他家卤菜感兴趣的店家，老板张东问道：“你们和人家东来卤菜的优势不突出，你总得给我一个用你们家卤菜的理由吧！”
刘宏昌很自信地说：
“最近王东来的卤菜出了两起安全事故，这事情您应该不知道，您说现在他的规模上去了，这种事情会不会更普遍，谁也不不知道，但到目前为止我们一起这种事情都没出，四家最大的饭店都愿意用我们提供的卤菜，这就是我们的实力，要是您还在尤豫，不妨去看看我们的工厂和制作卤菜的环境，你就知道贵的东西，有什么优点了。”
其实张东也已经发现了东来卤菜的问题，东来饭店的卤菜对于象他这种在厨房里待了多年的人，十分奇怪，食材用的算不上很好，甚至有些不够新鲜，但却能够放上两三天味道依旧没啥变化，这是不符合自然规律的。
张东的饭店已经用了王东来的卤菜一个礼拜了，这一个星期也有熟客反映吃了卤菜拉肚子，这种事情也不常有，张东自己也尝过，并没有出现顾客说的问题，但吃到肚子里的东西，卫生情况不能不重视。
对于卤菜的价格，张东早就算了一笔经济帐，自己去做卤菜成本也在一块七八，按照王东来他们能够拿到的比自己低两毛的价格算，现在算上答应的返利，卤菜的成本已经来到了一块五，这基本就无利可图了。
想有利可图，那么就只能降低质量，这似乎就注定了王东来的卤菜势必会因为质量问题被其他的饭店老板放弃。
张东已经察觉到了王东来卤菜的猫腻，他不是老板，和王东来都没见过面，自然也没有提醒他的必要，但自己换掉王东来的卤菜已经是势在必行了。
刘宏昌看着张东若有所思，便又说道：
“卤菜的品质就是我们的内核卖点，我们用的都是市场上最好的调味料和食材，这是其他人比不了的。价格调低可以，但质量就难保证了，张老板要是觉得谈不来生意，那我们也没有办法。”
果然，这才是张东最在意的事情，想把价格压低的方法有很多，但如果一味压低价格，就会有无数因为价格调低而出现的问题，如果保证质量，那只有价格这一个问题。
“刘老板，我看您今晚有没有机会一起吃个饭，我还有几个朋友也是开饭店的，可能也对您的卤菜感兴趣，想一起吃个饭谈一谈。”
刘宏昌喜出望外，这真是瞌睡了有人给送枕头。
“好，全看您的，今天晚上定哪个饭店，您告诉我就行，我也想和几位老板吃个饭，大家一起聊一聊，认识认识，以后生意上都有个照应。”
张东还有几位朋友，也是开饭店的，规模也差不多，对于东来饭店的卤菜质量，几人都各自有自己的看法，看看能不能一起和刘宏昌谈一谈价格，把价格定下来，自己改了换卤菜的供应商，也都互通有无。
“没问题，那我们今天晚上在香满楼定一桌，一起吃个便饭。”
“没问题，那就这样吧！”
离开张东的东子饭店，刘宏昌和刚子以及满仓三人便找了个角落点了一支烟。
刚子问道；“哥，你张东这单生意靠谱吗？”
刘宏昌猛吸一口，“不知道，死马当活马医吧！我就不相信他们能够做的比我们晚，规模比我们小，味道不相上下，价格能便宜那么多！”
满仓问道：“是呀，哥，他们是怎么做到的，我们也是做餐饮起家的，在价格上差不了这么多啊，他们难道不赚钱了！”
刚子露出严肃的表情：“其实这倒不难，方法有很多，比如直接跳过供销社和屠宰场，去村里收猪，这两毛钱就能有了，同样的道理，去村里卖菜跳过市场也能便宜不少，这些都是常规的方法。”
满仓又问：“难道还有不常规的方法吗？”
“有倒是有，就是有点损阴德。”