于丽和夏永军也敬完了好几桌酒，轮到于秋雨这桌，夏永军衣装革履，英俊帅气。
来到弟弟的桌子前，看着他满脸幸福的表情，于丽露出笑容，端起酒杯，“弟弟，你来了，喝一杯吧！”
于秋雨陶醉在自己的艺术里久久无法自拔，听到姐姐叫他，他才缓过神来。
原本想要通过这顿酒席狠狠给姐姐姐夫上强度的他此时心气全消，他也不再找夏永军的麻烦。
“姐，你怎么这么仓促就结婚了，也不和我们商量商量？”
于丽有些脸上铁青，尴尬地笑了笑：“这种事情，你想给你姐做主了。”
面对姐姐的反问，于秋雨也不再吭声，他没有拿起酒杯倒酒，夏永军只能独自拿起酒杯，敬别人一杯酒了。
婚礼继续进行。
菜都上齐了，刘宏昌和傻柱也能歇一会儿了。
傻柱和刘宏昌在那里抽烟，又有人上前来问话，“您好，请问您是刘宏昌刘师傅吗？”
刘宏昌掐灭烟头，从凳子上起来，问道：“您找我有什么事情吗？”
原来又是有人想要找刘宏昌做大席，不过距离有些远，在二十里外的枫林村，刘宏昌还在尤豫要不要接这个单子。
距离说远不远，说近也不近，就是来来回回赶路有些麻烦。
不成想傻柱乐呵呵地就替刘宏昌答应下来，并说道：“十月份是吧，那到时候去卤菜厂找我们厂长刘宏昌就可以了。”
卤菜厂马上就开业了，过些天自己就能在卤菜厂接待顾客了，也不用一直在自己家里。
但刘宏昌对于傻柱越俎代庖的行为还是感到愤怒。
等人走出去，傻柱解释道：“您不是说最近这阵子感觉送卤菜太慢了嘛，我一朋友在做倒卖三马子的生意，要不要我给介绍介绍！”
刘宏昌怒气未消，对于傻柱的行为依旧觉得难以理解，“傻柱难道想自己单干不成！”
傻柱见引起了刘宏昌的误会，立刻解释道，“这种小订单我来代劳就行，您不用担心，您今后是我们的老板，任何事情都亲力亲为，那怎么行。”
不得不说，傻柱哪里都好，就是爱显摆，是块金子哪里都能发光，傻柱在哪里都想当金子。
这次的大席工作虽然有傻柱帮忙，但工作的强度无疑是巨大的，因为不但要杀牛，还要处理各种事情，无论是食品中毒问题还是说紧急备菜的事情。
补充一下，刘宏昌因为没有猪肉，所以将红烧肉改成了红烧牛肉，因为配料相似，口味也差不多，最后才勉强凑够了12道菜。
要知道，白事固定的单数上菜，喜事要固定上双数的菜肴，这种基本规矩是不能打破的。
夏东杰在和客人们陪完酒之后，便是去答谢今天的帮厨和大厨了，另外还有两桌就是给他们准备的。
等到逐渐有人退场，刘宏昌他们也彻底才吃上这顿饭，不得不说，今天的菜味道确实不错，比起过去要强上不少，刘宏昌也能够感受到，有了更高端的食材，自己的厨艺也获得了一定程度的提升。
帮厨的人也是第一次吃得这么丰富的菜品，两位大厨不同的手艺让菜品呈现出两种完全不同的风格，唯一不同的事情就是他们做出来的菜味道都很好，毋庸置疑。
酸酸甜甜的西红柿牛肉，里面搭配着一些土豆，香软入味，肉炖得软烂，入口即化，一股浓厚的牛肉和西红柿的味道弥漫在餐桌上，让人久久无法忘怀，这道菜算得上让今天的大席封神的单品了。
红烧牛肉就是普普通通，但因为处理时间不够，因此完全没能够做出红烧牛肉香味来，也是今天的遗撼吧！
倒是手打牛肉丸的味道，让人眼前一亮的感觉，比起普普通通的牛肉来，牛肉丸的味道q弹爽滑，吃起来十分有意思，嘎吱嘎吱，很有嚼劲，帮厨们吃得乐开了花。
“他婶子，我还是第一次吃到这样子的牛肉嘞，味道确实比一般的牛肉好上不少，你说是不？”
“那是你昨天没见刘师傅和何师傅拿着铁棍做丸子，起码杵了有两个多小时，这要是搁在家里可是把人累坏了。”
“谁说不是呢，要是能有人专门做这个，我们买上一点就好了。”
听着几个妇女叽叽喳喳的对话，刘宏昌也没有多吭声，要是张三婶子他们，自己估计会给个配方出来，但自己和这些帮厨非亲非故的，也犯不着帮忙。
而且手打牛肉丸这种美食价格成本都不低，在北方城市，估计要再等上个一二十年才能吃上这种成品的肉丸子，毕竟除了原料成本外，制作工艺也是一道坎。
直到机器加工十分发达，供不应求的手打牛肉丸才彻底走出了广东，走向了全国，这其中要经历的时间十分漫长。
象这种菜，更多是为了炫技赢得更好的口碑，如果不是为了这些，刘宏昌也不会一次性拿出这么多道自己的私房菜来在大席上展示。
刘宏昌也是手艺人，这类人在最初创业阶段，最愿意创新和展现自己的厨艺和能耐，各种难做的菜都信手拈来，并且毫不费力地将其以最完美的姿态呈现出来，等到了名利双收，人也干不动了，就会学着留气力，偶尔露上两手还要人求好半天，像某云社，不火的时候，经常能看到郭德纲卖力气的演出，后来的很多年，社团人多了，也不需要班主亲自下场卖力演出了，此时的观众想要见他露两手就更难上加难。
刘宏昌和傻柱现在最愿意卖力气的时候了，二人的事业刚刚有了起色，渐渐在乡村有了名声，已经是十里八乡知名的乡厨了。
树的影子，人的名。有了名气就好接活了，同时在未来十里八乡一听说是知名乡厨刘宏昌做出来的东西，自己要高看上几分，刘宏昌未来就是他们卤菜的品牌。
刘宏昌最近也在研究这些事情，为什么贵州能有一个老干妈，我刘宏昌就做不出一个刘一手卤菜。
刘宏昌打算用刘一手卤菜这个招牌打出自己响亮的名气。
刘一手这个名字，响亮又好记，说是卤菜品牌的名字也能够为大众所接受，加之刘宏昌现在以及未来在县城周围的名气，这生意更是不愁卖不出去。
就今天这一顿饭，整个北滩村都在打听做菜的厨子是和与人也。
因为北滩村确实比其他村子富裕一些，也许有些人拿不出一头牛来做一顿席，但起码人家能出的起请大席厨师的钱，这样的家庭起码有十几户，要是再过几年还有发家致富的，说不定万元户的规模还要扩大，因为这一次在北滩村的大席是彻彻底底把刘宏昌做大席的手艺和名声传播出去了。
尤其是还有十几桌的人是煤机厂的工人，他们可是吃过好多次刘宏昌的菜了，凡是吃过的都自动成为了刘宏昌的宣传队员，逢人聊起大席就必要提起刘宏昌做的菜来，因为看似刘宏昌也就做过四五顿大席的样子，可是在十里八乡已经传开了刘宏昌大席好吃的名声。
有时候，人的实力很重要，但宣传同样重要，有了十里八乡的人帮助刘宏昌的宣传，别看刘宏昌就是在这几个地方做几顿大席，但能够在县城周围产生的影响力是不容小觑的。
这不就已经很多北滩村的养殖户过来认识认识刘宏昌这个做出一手好菜的厨师了，很快养殖户将刘宏昌围了个水泄不通。