目前刘宏昌他们的卤菜是分批量制作的，晚上先把肉和鸡鸭都卤好，卤菜要的等到第二天早上开始调味。
刘宏昌在系统升级的时候还获得一个新的金手指。
每当刘宏昌将食物放到手指上，手指就会依旧口感味道呈现出不同颜色，将卤肉放到食指上，食指呈现出亮闪闪的金色，这就让刘宏昌非常满意。
红润有光泽的卤肉放在盆中充满食欲。有许多邻居闻着肉的香味来到刘宏昌家里询问肉的价格。
陈国强是个老饕，他就住在刘宏昌家隔壁，平日里有什么事情都会帮到刘宏昌他们母子，这些年陈国强子女都出国了，老伴也走得早，就留下自己一个人，院子里渐渐也就冷清。
陈国强已经数次闻到从刘宏昌家里飘来的肉香味了，只是作为长辈的矜持让他不得不忍着对美食的渴望。
他也去买了几次烧鸡，但那味道比起刘宏昌家里的香味根本就不是一个层级，这让陈国强鼓起勇气来到刘宏昌家里看上一看。
他拄着一根拐杖，弓着腰，看门没有关，缓慢地走进刘宏昌的家门，他四处看了看，然后低沉着嗓子说：“宏昌啊，我来看看你。”
刘宏昌等人正在干活，看见是隔壁的陈大爷过来了，这才出去相迎。
陈大爷在刘宏昌小的时候特别喜欢刘宏昌，打小就喜欢给刘宏昌一些他的糖果之类的，原本还想撮合他的女儿陈婉晴和刘宏昌相处。
但那时候的陈婉晴是刚毕业的大学生，在一家外企做管理，自然看不上整天和油烟打交道的刘宏昌，后来便没了下文。
陈国强见撮合自己闺女还没有成功，也渐渐和刘家的联系淡了很多。今天再次因为刘宏昌做到卤菜，来到了刘家，也算是一种奇特的缘分。
陈国强拄着拐杖，笑眯眯地说：“宏昌啊，你不去二食堂上班了嘛，最近天天都能闻到这里飘着一股子卤肉的香味，我看你这个厨艺又进步了呀！”
刘宏昌笑着说：“打工挣得那点死工资，一辈子也就那样了，我觉得靠着我这一身本事，想自己做到卤菜出来挣钱，比在二食堂挣工资要强得多。”
陈国强看着卤肉，心中的口水已经泛滥成河，但出于老一辈人的矜持，也不好明示。
“宏昌啊，我看你做了不少卤菜，却不见你出来销售，这是为何啊？”
刘宏昌解释说，他们这卤菜主要是卖给饭店的，自己目前人手不够，精力上不支持他们出来摆摊。
“哦哦，原来如此，原来都是直接卖给饭店的呀！”
陈国强也想买上一些，但又听说是特供饭店，又打消了购买的念想，只是自己确实是想要品尝这色香味俱全的卤菜，一时左右为难。
刘宏昌看陈老爷子许久未到自己家中做客，便说道：“陈老爷子您是我们的长辈，最近实在是工作太忙没时间探望您了，您看您今天能否赏光在家里一起吃个便饭，咱爷俩也能好好聊聊天？”
“不必了，不必了，我这留下影响到你们工作就不好了，你还是忙你的生意吧，我家里有中午吃剩下的烧鸡，也够我老头子一个人吃了。”
刘宏昌看陈老爷子似乎不愿意留下，于是不做挽留，而是忙碌起今天晚上的饭菜。
最近结合自己厨艺的提升，他打算用系统奖励的五花肉做上几道美味口可的佳肴犒劳犒劳团队。
他打算做一道辣椒炒肉，这道菜安徽湖南以及江西都广为流行。
湖南地区重辣，江西的味道重咸香，安徽的小炒肉更重那股子浓厚的辣椒味道和辣椒的融合。
切一些香干，拍一些大蒜，以及从系统获得的一些白木耳也被泡发，剁一些辣椒。
刘宏昌拿来一块肥肉切片，起锅烧油。
油温升高，把肥肉放入油锅煸炒，等到肥肉煸炒出香味，开始微微焦黄，取出待用。
将辣椒切断，放入锅中微微煸出虎皮，撒上一些食盐，取出待用。
再次热锅凉油，等油温升高，再次放入五花肉煸炒出香味，放入之前的肥肉末，辣椒，白木耳，香干。
生抽增香，老抽上色，放入一勺子水来激发辣椒和肉的香味，最后放入蚝油和味精，放入一些盐调味。
一道热气腾腾的辣椒炒肉就做好了，香干，白木耳在辣椒炒肉中完美融合。
下一道是红烧肉。
和之前做法不同，这次刘宏昌先是将五花肉切成大砖头块在锅中煮熟定型。
大概需要40分钟，五花肉捞出切好小块。
用苹果醋，白糖，酱油，熬一个底味放入切好的五花肉。
五分钟后大火转小火，再炖二十分钟，将五花肉装盘。
最后是将酱汁熬制浓稠，浇到五花肉上面。
一道五花肉私房菜就做好了。
家里有粉条和豆芽。
刘宏昌又将热油炒香，放入辣椒，放入豆腐和豆芽，接着倒入清水，让食盐和味精调味，老抽上色，生抽增香，蚝油提鲜味。
最后放入一把粉条，一锅好吃的辣子菜就做好了。
刘宏昌将桌子放到院子里，刘运昌一家以及母亲都围坐在一起。
原本打算回家的陈宝国因为路遇王翠兰，被王翠兰再三挽留，这才不情愿地留了下来。
“宏昌，是你妈非要让我过来，我拗不过她，过来尝尝你的手艺。”
脸皮薄的陈宝国向刘宏昌解释一番，也安心落座，等着吃上刘宏昌的美味佳肴。
一家人其乐融融，心心看着一大桌子美食，心中乐开了花，“二叔，我最爱你了，又给心心做了一大桌子美食，实在是太棒了。”
陈宝国看着一座子菜没有卤肉，也是心头一痛，自己还是没能吃上心心念念的卤菜，看来自己厚着脸皮留在这里是白来了。
心中默默流泪，但还是表现出一副乐呵呵的样子，王翠兰见老陈不动筷子，似乎想到什么。
“宏昌，你去切点卤肉给你陈叔尝尝，你陈叔平时那么疼你，你白疼你了。”
老陈笑着说：“美食，美食，这些菜已经很多了。”