最近的生意火爆起来,算上东来饭店,国营饭店,福星饭店三家,每天的卤鸡能卖70多只,卤肉能卖100多斤,鸭货也能卖50多斤,再算上七十多斤的卤菜,一天下来的毛利润都快突破一千左右了,净利润也能维持在五百左右。
杨修看利润如此之高,也不吝啬,直接给帮厨的人每个人又涨了二十元钱,一个月的工资来到了一百二十块钱,这已经和在工厂工作的王林春不相上下了。
对于刚子来说,一百二十块的工资已经足够了,他过去在农村忙活一年,赶上好年景,也就能收入两百块钱。在刘宏昌这里管吃管喝不说,还能每一个月都领到一百二十块钱,这已经相当夸张了。他一年的收入可能比能赶上十来年种地的收入,刚子是相当满意。
同时刚子心里还念叨着那个管事的职位,就按照现在刘宏昌卤菜的规模,用不了三个月,估计还要扩大规模,到时候刘宏昌再张罗上大席,那卤肉就归最近负责了。
所以,刚子和刘三以及钱满仓总是笑着说,“我们都有美好的未来。”
这看似是一句空话,实际上自从刚子跟着刘宏昌卖起了卤菜,大家对于未来的发展那是相当看好。
每天煮的满满当当的三口大锅,都会被清空得干干净净,其中的利润自然丰厚,再加之客源稳定,品质一流,获得的夸赞更是多不胜数。
钱满仓和刘宏昌回去那天,露出憨笑说道,“哥,俺就跟着你干卤菜了,这个好吃,生意也好,以后肯定能跟着你过上好日子”
刘宏昌只是笑而不语,然后问道:“满仓,多大了,都到娶媳妇的年龄了,你的好日子得跟你媳妇过去,跟我过日子,犯不着,我就是个老光棍。”
满仓洋溢着笑容,得意地道:“俺觉得宏昌哥就是有本事,跟着你肯定能出人头地,俺觉得过段时间,追求你的女人能从县城排队排到北京城。”
“哈哈,还是你们有文化的人会讲话,嘴巴这么甜,我还担心你找不到媳妇呢,看你这么会说,小姑娘还不被你说得一愣一愣的,迟早被你骗到手里。”
钱满仓挠了挠头,“哥,俺就是个农村娃,不会骗小姑娘,要不你教教俺?”
刘宏昌瞪了他一眼“我看你是不想在我这里的呆着了,平时看你象个闷葫芦,说起话来还真是老母猪带胸罩——一套一套的。”
“这不都是跟着俺哥学的嘛。”钱满仓谄媚中带着一丝狡黠。
“滚犊子,我可没教过你!”
交付完货物,也到了午饭时间,四人交完货后便回到家中,刘宏昌在县城买了几张大饼,还有一些豆芽,两瓶二锅头,打算今天中午犒劳犒劳各位兄弟。
王刚交付完成,又买了一颗大西瓜,刘宏昌看到后说:“你上次把我侄女给吓到了,今天又卖西瓜,是不是想让我扣你工资呀。”
刚子顿时陷入沉默,然后将准备切西瓜的刀藏了起来,小心翼翼地试探:“哥,下次不敢了,我这就去给心心道歉。”
刘宏昌没有理他,将饼交到他手里,“把饼给我切丝。”
“好嘞,哥。”
刘宏昌取了一块生肉将其切丝处理,提前准备切好了圆白菜丝,蒜末。
起锅烧油,放入葱姜,肉丝煸熟,白菜丝搞里头,大火爆香。
王刚将切好的饼丝端过来,刘宏昌稳稳地接过来,全部倒入锅中,盖好锅盖,小火焖两分钟。
满仓问道:“哥,这是啥呀,怎么菜和饭都给放到一起了。”
刘宏昌抬头,擦了擦头上的汗水说道“这是炒饼,味道特别香,一会儿尝一尝。”
“好,俺哥做啥都好吃。”
刘宏昌开始怀疑,这小子不会是魅魔吧,遇到我啥都要夸一下,搞得我都不好意思了。
刘宏昌拿起锅盖,然后撒上锅边醋,味精提鲜,食盐调味。
一锅热气腾腾的炒饼就出锅了。
刘三不禁感慨:“宏昌兄弟就是厉害,跟着宏昌混,三天饱九顿。你看在你这里我腰带都快系不上了。”
众人哈哈大笑,王刚摆好碗筷,“我来的时候,肚子都没啥油水。你们瞧,这几天游泳圈都出来了。”
刘宏昌将炒好的炒饼出锅放入洋瓷盆中,“看来是给你吃得太好了,待会你就别吃饭了,我来帮你减减肥。”
“就是,你要想继续瘦下去,今天这顿都免了吧!”钱满仓笑着打趣道。
王刚看大家拱火下去自己就没饭吃了,于是服软求饶,“宏昌哥,就你这手艺,让我胖二十斤我都愿意,这叫做幸福的肥胖。”
钱是不能不要的,饭是不能不吃的,减肥是嘴上说说的。
几人在愉快的氛围里,吃上了热气腾腾的炒饼,刘宏昌又给众人切了一些猪下水,给众人下饭。
一人一盅的二锅头下肚,再配上白菜爽脆饼丝入味的炒饼,卤得浓香诱人的猪下水,还有王翠兰腌好的咸菜。
不一会儿的功夫,一大盆的炒饼快要见底了,刚刚从幼儿园回来的心心闻着香味就过来了。
“二叔,我闻到好香的味道了,能让心心尝一尝吗?”心心咬着手,流着哈喇子说道。
“果然,哪里都少不了你。”
刘宏昌拿了一个干净的盘子给心心盛了一大盘子。心心拿起筷子就吃了起来,她人虽然不大,但胃口却大得惊人,不一会儿,一大盘炒饼就见底了,心心意犹未尽,看了看洋瓷盆,然后可怜巴巴地盯着刘宏昌,似乎无辜的小眼神在说“没吃饱。”
刘宏昌看着心心,“心心是不是没吃饱呀!”
心心坐在那里一动不动,然后又看了看自己家的方向,看没人出来,才迅速点了点头。
刘宏昌将剩下的炒饼都给心心盛到盘子里。
接过盘子的心心高兴不易:“最爱你了,二叔。”
心心用沾满油的小嘴巴在刘宏昌的脸上亲了一口,在刘宏昌的脸留下一个油腻腻的唇印。
心心刚才吃得太快,没尝出来味道,这次细嚼慢咽,吃起来别有一番风味,还有时间夹起猪下水来上几口。
等到心心吃得志得意满,揉了揉下肚子说:“二叔,你怎么能把饭做这么好吃,你要我爸爸就好了!”
刘宏昌的心被心心的话触动,正欲开口,却被院外一阵敲门声打断。
王翠兰出去开门,“谁呀?”